今日はバレンタインデーですね。このところ週一のまとめ買い以外はずっと引きこもっているので、何も用意せずに今日を迎えてしまいました。苦笑


子ども達には「お給料日には街中へ行くので、それまでちょっと待っててね。」と話したのですが(田舎なので近くに気の利いたお店が無い…笑)、今日何も無いのも淋しいなと、急きょクッキー作りをすることに。


クッキーなんて作ったのいつ以来だろう。そもそも私…バレンタインデーに手作りなんてしたことあったかしら??


毎年、上の子から「〇〇ちゃん、友チョコ作りするんだって。」なんて話しを聞くのだけど、我が子はと言うと親が作らない(イヤ、作れない)から本人もピンと来ないらしく…頂いても市販品を返してました。でも今年は思いがけず仲良しの子から友チョコ頂いたものだから、「来年こそは私も作るわ!!」と苦笑してました。


何年かぶりのクッキー作りの成果ですが…


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見た目はイマイチ、味は不味からず美味からず…といったところでしょうか。笑


分ってはいたのだけど、この時点で既に大失敗。

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家にある材料で作ったのもだからお砂糖の代わりにてんさい糖を使ったのだけど、案の定…溶け込まなかった。焼き上がりの気持ち悪いツブツブが食欲を減退させるわ。笑


出来ない主婦は、ちゃんと材料を揃えてレシピ通りに作らないとダメですね。反省。


上の子は焼き菓子こそ作ったことが無いものの、お菓子作りは結構上手です。和菓子が好きなので羊羹や大福なんかも作ってくれます。親に似なくてホント良かった。


来年はお友達と楽しい友チョコ交換が出来ることを母は願うわ。


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